Summer Candy Cone (Snoep ijsje)

1
3854

Summer Candy Cone (Snoep ijsje)

Beschrijving:
Voor de cupcakes die je bevestigd boven op het champagneglas heb je nodig, Mix voor de cupcakes. (Deze kan je bijna overal krijgen) Ik heb de mix van de Action vandaan en gebruik deze daarom ook in de beschrijving.
Je volgt dan ook de aanwijzingen die op de verpakking staan. Hiervoor heb je nodig: 3 eieren en 150 g zachte boter.

Zet de 12 bakvormpjes (Die zitten inbegrepen in het CupCake Pakket van de Action) op de bakplaat of muffinplaat.
De oven voorverwarmen (Luchtcirculatie c.a. 160) (Elektrische c.a. 180)
Doe de bakmix, (Let op! Er zitten in het CupCake Pakket 2 zakjes: 1 bakmix en 1 voor topping, de topping uit het pakket gaan wij echter NIET gebruiken dus kunt u gelijk wegstoppen) eieren en de zachte boter in de beslagkom en gedurende ca. 1 min. met de mixer kloppen tot een gladde deeg. Het deeg met behulp van 2 eetlepels gelijkmatig over de bakvormpjes verdelen. De bakplaat met de bakvormpjes in het midden van de oven bakken. Baktijd: 25 minuten (Kan per oven variëren)

Intussen kan de topping voor op de cupcakes maken, hiervoor heb je nodig: Een zakje botercreme van dr. Oetker, 125 Melk en 100 gr Roomboter.

Doe de roomboter in de beslagkom en mix dit tot een zachte massa.
Voeg vervolgens de botercreme mix en de melk toe, klopt dit met de mixer tot een stevige massa ca. 1 minuut. op de laagste stand.
Als het klaar is, kunt u het beste even in de koelkast zetten, tot de cupcakes klaar zijn.

Intussen kunt u de kaartjes maken en vastbinden aan de champagneglazen. Dit kunt u doen met een kartelschaar voor een leuk gezicht. U print het uit met kleuren lettertype of wat u zelf het leukste vind. Heeft u geen printer? Dan kunt u het natuurlijk ook gewoon met de hand schrijven. Hoera, naam, leeftijd. U bind het met lint vast onderaan het glas.
Vervolgens plakt u, met plakband een zandschepje op het glas.
U vult de glaasjes met spekjes(voor de allerkleinste) of wat ook leuk is met smarties of ander snoepgoed.

Inmiddels zijn de cupcakes klaar, haal ze uit de oven en laat ze goed afkoelen.

Wanneer ze zijn afgekoelt, kunt u ze gaan versieren.
U doet de botercreme in de spuitzak en maakt mooie rondjes zodat het op een ijsje gaat lijken.
Vervolgens kunt u de cupcakes ijsjes versieren met spikkels of decoratie suikers.

Heel veel succes!

Bron: Romilda

Benodigdheden:
Cupcake mix Culi Bake (Action)
3 Eieren
150 g Boter
Topping (Botercreme van dr. Oetker)
125 ml Melk
100 g Roomboter
Versiering (Spikkels)

Wegwerp champagne glazen (Action)
Spekjes (of smarties of wat je zelf erin wilt stoppen)
Zandschepjes (Action)

Karton of papier voor de kaartjes
Lint
Spuitzak
Beslagkom
Mixer
2 eetlepels
Muffinbakvorm (Wanneer je deze niet heb, kan je bakpapier gebruiken)
Oven
Rooster
Kartelschaar
Plakband